Opis
Z płynnym zakwasem orkiszowym BIOVEGAN możesz upiec wilgotny chleb orkiszowy, który dobrze komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi smarowidłami.
Jedna saszetka 100 g wystarcza na 1 kg mąki.
Skład: Woda / Produkty zmielone na orkiszu * / ** / Kultury starterowe / Ocet spirytusowy* / Sól. Może zawierać
śladowe ilości soi , gorczycy , łubinu i orzechów.
*z kontrolowanych upraw ekologicznych
Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006
Pochodzenie składników: Rolnictwo UE
**Orkisz to rodzaj pszenicy
Produkt zawiera gluten.
wartość odżywcza na 100 g
| Wartość kaloryczna/Energia | 680 kJ / 162 kcal |
| Tłuszcz | <0,5 g |
| z tego: kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| węglowodany | 32 g |
| w tym cukier | <0,5 g |
| błonnik | 1,8 g |
| białko | 4,3 g |
| Sól | 5 g |
Kraj pochodzenia: Niemcy
Producent: Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, D-56235 Ransbach-Baumbach