Opis
Makaron nitka cienka jest wykonany z pełnowartościowej mąki orkiszowej i świeżych jaj, doskonale sprawdza się do rosołu oraz lekkich zup. Delikatna struktura i wyjątkowy smak sprawiają, że to idealna alternatywa dla tradycyjnych makaronów.
Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.
Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn
Firma Stadtmühle Geisingen używa do produkcji wyłącznie orkiszu o odmianach Frankenkorn oraz Oberkulmer Rotkorn.
Składniki: mąka orkiszowa*, jaja (zawartość jaj - 30%) sól.
Produkt zawiera gluten.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania: Gotować w osolonej wodzie przez 6 minut.
Kraj pochodzenia: Niemcy
Producent: Stadtmühle Geisingen, Mühlenweg 11, 78187 Geisingen, Niemcy
Wartość odżywcza w 100g:
Energia - 1420kJ/339kcal
Tłuszcz - 3,8g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,3g
Węglowodany - 57,8g
-w tym cukier - 1,1g
Białko - 15,8g
Sól - 0,68g