PŁATKI ORKISZOWE DROBNE 1kg Stadtmuhle Geisingen

Są to płatki z całego ziarna ,łącznie z zarodkiem, i są walcowane na zimno.. Nadają się do produkcji chleba, zup itp.

Zazwyczaj polecamy płatki jako zamiennik mąki pełnoziarnistej lub łamanej. Płatki wchłaniają płyny bardziej równomiernie niż łamana mąka, lepiej pęcznieją (efekt gąbki), dzięki czemu Twoje pełnoziarniste wypieki będą cudownie lekkie. 

Idealny jako zamiennik mąki pełnoziarnistej/kaszy kukurydzianej.

Zapewnia lekkość i wilgotność wypieków.

Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn

Produkt zawiera gluten.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Niemcy.

Producent: Stadtmühle Geisingen, Mühlenweg 11, 78187 Geisingen, Niemcy