Opis
Odkryj wysokiej jakości, grubo sproszkowany hyzop lekarski (Hyssopus officinalis).
To tradycyjne zioło wyróżnia się charakterystycznym, lekko gorzkawym i pikantnym smakiem i stanowi cenny dodatek do wyrafinowanej kuchni ziołowej. Niezależnie od tego, czy jest stosowany jako specjalna przyprawa, czy w klasycznym naparze ziołowym, hyzop oferuje Państwu czystą, naturalną jakość w swojej najbardziej oryginalnej postaci.
- Wszechstronne właściwości aromatyczne: Doskonale nadaje się do doprawiania mięs, zup, warzyw i marynat.
- Naturalnie czyste i delikatne: Starannie wyselekcjonowane, delikatnie suszone i grubo zmielone, aby zapewnić pełnię aromatu.
- Tradycyjne korzenie: Integralna część klasycznej medycyny ziołowej według Hildegardy z Bingen.
- Czysto roślinny: 100% ziela hyzopu, bez sztucznych dodatków i środków przeciwzbrylających.
Według św. Hildegardy hyzop (łac. Hyssopus officinalis) jest przyprawą „na dobre samopoczucie”, pomocną na smutek, melancholię, depresję. Poleca się go również wspomagająco przy dolegliwościach wątroby i płuc, czy przy uciążliwym kaszlu oraz do oczyszczania krwi.
Św. Hildegarda tak opisywała działanie hyzopu:
„Hizop jest z natury suchy, umiarkowanie ciepły i ma dużą siłę działania, dzięki czemu nie oprze się mu nawet bryła skalna, która znajduje się tam, gdzie wysiewa się to ziele. Często spożywany przepędza chore i zgniłe piany soków, to znaczy zbiera z nich pianę (czyli oczyszcza je), podobnie jak żar w garnku sprawia, że zaczyna podnosić się [piana]. (…)”(„Physica” Dzieło św. Hildegardy z Bingen)
Ważna uwaga:
Powyższe tradycyjne zastosowania opierają się na medycynie ludowej i nie stanowią aktualnej porady medycznej. Jeśli objawy utrzymują się, zwłaszcza w przypadku problemów z oddychaniem lub trawieniem, należy skonsultować się z lekarzem.
Zastosowanie i składniki:
Jako przyprawa: Doprawić potrawę według uznania w trakcie lub po ugotowaniu.
Jako napar: Zalać 1 łyżeczkę ziela hyzopu gorącą wodą, parzyć przez 5–10 minut, a następnie przecedzić.
Skład: Grubo sproszkowane ziele hyzopu
Producent: JURA, 78464 Konstanz, Niemcy.