Anyż nasiona Bio 50g Lebensbaum

Korzenno-słodki anyż to jedna z najstarszych przypraw znanych w Europie.

Nasiona tej białej rośliny baldaszkowatej uwalniają intensywny aromat.

Wzbogać kompoty, dania rybne i wytrawne ciasta chlebowe tymi aromatycznymi nasionami.

Główne właściwości anyżu według nauk Hildegardy z Bingen:

• Wspomaganie trawienia: Anyż uznawany przez mniszkę za środek łagodzący dolegliwości żołądkowe, redukujący gazy i uzupełniający prawidłowe funkcjonowanie funkcjonowania organizmu.
• Działanie rozgrzewające i wzmacniające: Ze względu na swoją „ciepłą” naturę, przyprawa ta, według niej orzeźwiająca na soki trawienne i poprawiająca ogólne funkcjonowanie.
• Zastosowanie kulinarne i prozdrowotne: Hildegarda sugeruje dodawanie anyżu do wypieków (np. do chleba orkiszowego) oraz zastosowanie go jako składnik aromatyzujący w leczniczych nalewkach.
• Odświeżenie oddechu: Regularnie używany niweluje przykry zapach z ust.

„Anyż jest z natury gorący i ma w sobie dużą siłę. Niezależnie od tego, czy spożywa się go w chlebie, czy w innych potrawach, czyni człowieka radosnym i wprowadza dobry, łagodny nastrój”.
— Św. Hildegarda z Bingen, Physica

Można stosować również jako herbatę:

Odkryj kojącą moc czystej herbaty anyżowej.

Dzięki swojemu wyjątkowemu, słodko-korzennemu aromatowi, anyż od dawna znany jest jako kojący napój, zapewniający chwile czystej przyjemności.

Starannie wyselekcjonowane nasiona anyżu oferują pełny smak, który sprzyja relaksowi ciała i umysłu.

Klasyczna, w pełni naturalna herbata, która powinna znaleźć się w kuchni każdego zielarza.

Przygotowanie: Lekko rozgnieć 1–2 łyżeczki nasion anyżu, aby uzyskać optymalny aromat, zalej ok. 200 ml wrzątku i parz przez 8–10 minut. Następnie odcedź i pij na ciepło.

Skład: anyż**

**Składniki pochodzące z upraw biodynamicznych

Kraj pochodzenia: Rolnictwo spoza UE

Producent: Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz, Niemcy