Jedz i żyj zgodnie z porami roku. Kuchnia roślinna według Pięciu Przemian, Bożena Żak-Cyran

W książce autorka wykorzystała metodę Pięciu Przemian z tradycyjnej medycyny chińskiej. Uwzględniła specyfikę każdej pory roku i dobór produktów według ich właściwości oraz technik gotowania. Omówiła kluczowe narządy organizmu ludzkiego, sposoby ich wzmacniania za pomocą odżywiania i odpowiednich ćwiczeń. W książce znajduje się kilkaset przepisów.

Ponadto książka zawiera:

• praktyczne pomysły na potrawy, które warto jadać w określonych porach roku,
• schematy sezonowych jadłospisów, które mogą pomóc Ci w planowaniu codziennego menu,
• różne metody oczyszczania organizmu,
• medytacje i ćwiczenia oddechowe wzmacniające zdrowie.

Bożena Żak-Cyran – dietetyczka i dietoterapeutka zajmująca się zdrowym odżywianiem od ponad 20 lat. Autorka ośmiu książek wydanych nakładem wydawnictwa Galaktyka. Organizuje cykliczne kursy „Gotujmy dla zdrowia” i „Jak zwyciężyć raka” – z wykorzystaniem metody z zakresu psychoonkologii Carla Simontona. W swojej pracy opiera się m.in. na zasadach makrobiotyki i chińskim modelu pięciu przemian.

LICZBA STRON: 23
FORMAT: 165 x 240 mm
OPRAWA: miękka
ISBN: 978-83-87914-89-9