Opis
Pozyskana ze szlachetnej mąki z prastarych odmian orkiszu. Jest wspaniałą alternatywą w codziennej kuchni w stosunku do bułki tartej pszennej np. jako panierka, czy składnik: kotletów, pasztetów, farszy. Jest smaczna i delikatniejsza niż pełnoziarnista.
Do grupy odmian orkiszu opisywanych przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.
Odmiana orkiszu: Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn
Bułka tarta z pełnoziarnistego orkiszu to idealny wybór dla osób dbających o zdrową dietę. Powstaje w młynie miejskim w Geisingen z własnego chleba orkiszowego pełnoziarnistego, który jest delikatnie suszony i drobno mielony. W rezultacie powstaje produkt wysokiej jakości, który zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości pełnego ziarna orkiszu.
Ta bułka tarta idealnie nadaje się do chrupiącej i aromatycznej panierki, do zapiekania klopsików lub zup, do posypywania zapiekanek, a także do słodkich deserów, takich jak pierogi na parze. Jej delikatna konsystencja i łagodny smak orkiszu sprawiają, że jest niezastąpionym pomocnikiem w Twojej kuchni.
- Opakowanie 500g
- Wykonane z chleba orkiszowego pełnoziarnistego
- Idealny do panierowania i wiązania
- Wszechstronne zastosowanie w kuchni
- Wysoka jakość
Składniki
Orkisz *mąka pełnoziarnista / woda / sól / drożdże / masło*Orkisz to starożytny rodzaj pszenicy
Średnia wartość odżywcza na 100g
| Wartość kaloryczna/Energia | 1429 kJ / 342 kcal |
| Tłuszcz | 2,7 g |
| z tego: kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| węglowodany | 62 gramy |
| w tym cukier | 1,9 g |
| białko | 15 gramów |
| Sól | 2,1 g |
| Charakterystyka: | Aromatyczny , Łagodny , Bez dodatku cukru , Pełne ziarno |
|---|
Kraj pochodzenia: Niemcy
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zawiera gluten.
Producent: Stadtmühle Geisingen