Sezam Bio 500g Rapunzel

Nasiona sezamu Rapunzel to doskonały składnik chleba, ciast, musli i zapiekanek.

Lekko uprażone, orzechowy i aromatyczny smak, dzięki czemu stanowią pyszną przyprawę do sałatek i sosów.

Nasiona sezamu pochodzą od Sekem, partnera programu HAND IN HAND firmy Rapunzel w Egipcie, i są uprawiane tradycyjnymi metodami. Program HAND IN HAND łączy sprawiedliwy handel z rolnictwem ekologicznym i wspiera lokalne projekty ekologiczne i społeczne.

Na krótko przed dojrzewaniem łodygi sezamu są zbierane, cięte i suszone na tackach, aż strąki pękną. Łodygi są następnie młócone, nasiona czyszczone, sortowane, podgrzewane i pakowane.

Wskazówka:

Nasiona sezamu uprażone na patelni bez oleju będą jeszcze bardziej aromatyczne!

Zastosowanie:

W słodkich i pikantnych wypiekach, do sałatek, sosów i musli, w kuchni azjatyckiej, do dań warzywnych i mielony do chałwy.

Skład: SEZAM*
*z kontrolowanych upraw ekologicznych
**z upraw biodynamicznych

wartość odżywcza na 100g

Kraj pochodzenia: Egipt

Producent: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau, Niemcy