Pyszności prosto z balkonu i tarasu. Warzywa i owoce, Joachim Mayer

Zbieranie plonów sprawia ogromną radość, a nic nie smakuje tak dobrze, jak to, co się samemu wyhodowało. Nawet na najmniejszym balkonie znajdzie się miejsce na skrzynkę z sałatą albo rzodkiewką, na pomidory w donicy albo na miniaturowe drzewko owocowe. Wprawdzie taka uprawa warzyw i owoców nie zapewni nam obfitych zbiorów do przechowywania w zamrażarce, ale za to różnorodnych smaków do zdrowego podjadania z pewnością nam nie braknie.

A jeśli uwzględnimy fakt, że już od jakiegoś czasu w wykwintnej kuchni obecny jest trend na wykorzystywanie specjalnie wyhodowanych odmian warzyw w rozmiarze mini, to z naszych balkonowych plonów uda się z pewnością wyczarować kompletne menu na niezwykłą degustację – każdego zachwycą pomidorki koktajlowe, miniaturowe brokuły czy malutkie marchewki, które mają bardzo intensywny smak i są wyjątkowo delikatne.

Odbiorcy:
- każdy, kto chce się cieszyć pięknymi i smacznymi roślinami własnoręcznie wyhodowanymi
na tarasie lub balkonie.

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?
- można tu znaleźć wszystko, co trzeba wiedzieć o uprawie warzyw i owoców na balkonie:
od wysiewu do zbioru plonów
- szczegółowe portrety roślin z fachowymi informacjami dotyczącymi ich pielęgnacji gwarantują pełne zadowolenie z balkonowego ogródka
- dodatkowo zawiera pomysły i wskazówki kulinarne dotyczące wykorzystania zebranych plonów, które inspirują do wypróbowywania własnych pomysłów.